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champagne beaumont des crayères

Raressence 2004 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Raressence - Champagne Beaumont des Crayères - 2004 - Effervescent
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scv champagne beaumont des crayeres (8 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Rare, intense et complexe.

La dégustation

L'oeil

Belle robe dorée à la bulle très fine

Le nez

Nez riche et intense aux notes de fruits confits, d'épices et de crème de marrons

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche élégante et fraîche aux arômes de fleurs et d'agrumes

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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