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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Épuisé
Raressence - Champagne Beaumont des Crayères - 2004 - Effervescent
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En quelques mots ...

Rare, intense et complexe. Le vin Raressence est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Beaumont des Crayères. Ce millésime 2004 est issu de l'appellation Champagne. Il est vendu sur Twil au prix de 84,60 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Champagne Beaumont des Crayères, produit 13 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Belle robe dorée à la bulle très fine

Le nez

Nez riche et intense aux notes de fruits confits, d'épices et de crème de marrons

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche élégante et fraîche aux arômes de fleurs et d'agrumes

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Beaumont des Crayères

Champagne Beaumont des Crayères est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Raressence 2004.