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Cuvée Tradition 1999 - Blanc de Blancs Champagne Patrick Boivin Vin Effervescent ● Champagne AOC

1999 75cl
  • 16
    JR
  • 16
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
    Cuvée Tradition 1999 - Blanc de Blancs - Champagne Patrick Boivin - 1999 - Effervescent
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    • 1 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce Champagne est un Blanc de Blancs issu de vignes classées en 1er Cru. Un Champagne gourmand et complexe qui offre une magnifique maturité. Une cuvée avec une belle acidité offrant une certaine tonicité.

    Aurore B.

    Aurore B. Winelover chez Twil

    Vous n'aurez jamais autant aimé rajeunir de 21 ans !

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe à la couleur jaune paille avec certains reflets verts avec des fines bulles régulières.

    Le nez

    Un nez riche et gourmand contenant des arômes de miel, cire, et fruit confits. Quelques notes d'arômes grillées.

    Vin Gourmand | Mielleux

    La bouche

    La bouche est aussi riche et gourmande que le nez avec des notes d'agrumes, de fruits confits et de miel.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Long

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras.

    Viandes

    Veau aux morilles.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Daurade.

    Légumes

    Tajine de légumes.

    Fromages

    Fromage truffé.

    Desserts

    Tiramisu.

    Notes des guides

    4/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    16 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    3

    4.5/5

    (3 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Nous nous sommes régalés ! Un champagne assez complexe, bulle fine et agréable, légèrement toasté. On en redemande.
    4.5/ 5
    4.5
    Un champagne qui tient encore toutes ses promesses !

    Champagne Patrick Boivin

    Champagne Patrick Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 1999 - Blanc de Blancs 1999.