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Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore Domaine de la Pousse D'or Vin Rouge ● Volnay

2019 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore - Domaine de la Pousse d'Or - 2019 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Le Clos des 60 ouvrées premier cru est un monopole du Domaine. La parcelle ceinturée d'un mur de pierres sèches et plantée au sud est du village, à la limite de la commune de Meursault. Cette cuvée est élevé en Amphore.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Domaine de la Pousse d'Or

Domaine de la Pousse d'Or est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore 2019.