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Savigny-Lès-Beaune Henri de Villamont Vin Blanc ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2017 75cl

Plus que 5 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Savigny-lès-Beaune - Henri de Villamont - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin peu décanté avec un élevage traditionnel en fût d’une durée de 11 mois (20% de fûts neuf) suivi de 6 mois en cuve. Un vin riche et plein qui accompagnera idéalement une volaille de Bresse.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or blanc, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fleurs mêlées de notes d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est rond, souple et léger. La finale est longue.

Vin Gras | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols graveleux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelettes, oeufs brouillé.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Poissons de rivière.

Légumes

Risotto poireaux noisette.

Fromages

Fromages légers à pâte molle.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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4.5
Scanned Bouteille scannée
excellent, belle salinité, c'est subtil

Henri de Villamont

Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-lès-Beaune 2017.