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domaine auvigue

Saint-Véran - Moulin du Pont 2015 | Saint-Véran Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Saint-Véran - Moulin du Pont - Domaine Auvigue - 2015 - Blanc
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sarl t.t (8 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Saint-Véran fait honneur à son appellation. Rond et minéral à la fois, ses notes beurrées, typiques du maconnais, sont agréablement relevées par des arômes de citron et d'agrumes. Vif et rafraîchissant dans sa jeunesse, il peut se laisser oublier à la cave quelques années. Une fois évolué, il troquera ses arômes d'agrumes contre des notes de brioche fraîchement toastées très agréables.

Alberto

Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

Je vous emmène dans les sentiers de terre de la Bourgogne. Fermez les yeux et ressentez la fraîcheur de ce Saint-Véran.

La dégustation

L'oeil

Jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.

Le nez

Ce Saint-Véran exprime des notes d'agrumes et de pêche blanche.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Le bouche est fraîche et ronde.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2019

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Roches sédimentaires du crétacé, type argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Coquilles Saint-Jacques.

Viandes

Viande blanche.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Légumes poêlés.

Fromages

Comté d'affinage.

Desserts

Dessert à base de fruits blancs.

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Note moyenne (4 avis)

4 /5

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Domaine Auvigue

Domaine Auvigue est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran - Moulin du Pont 2015.