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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Saint-Véran - Moulin du Pont - Domaine Auvigue - 2015 - Blanc
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Ce Saint-Véran fait honneur à son appellation. Rond et minéral à la fois, ses notes beurrées, typiques du maconnais, sont agréablement relevées par des arômes de citron et d'agrumes. Vif et rafraîchissant dans sa jeunesse, il peut se laisser oublier à la cave quelques années. Une fois évolué, il troquera ses arômes d'agrumes contre des notes de brioche fraîchement toastées très agréables.

    Alberto

    Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

    Je vous emmène dans les sentiers de terre de la Bourgogne. Fermez les yeux et ressentez la fraîcheur de ce Saint-Véran.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.

    Le nez

    Ce Saint-Véran exprime des notes d'agrumes et de pêche blanche.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    Le bouche est fraîche et ronde.

    Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2019

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Roches sédimentaires du crétacé, type argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Coquilles Saint-Jacques.

    Viandes

    Viande blanche.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés.

    Légumes

    Légumes poêlés.

    Fromages

    Comté d'affinage.

    Desserts

    Dessert à base de fruits blancs.

    Notes des guides

    4.3/5

    (3 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Decider

    88 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    5

    3.7/5

    (5 avis client)

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    Domaine Auvigue

    Domaine Auvigue est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran - Moulin du Pont 2015.