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Domaine Ninot Rully «  la Barre » Domaine Ninot Vin Blanc ● Rully

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Domaine ninot rully «  la barre » - Domaine NINOT - 2021 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

100% chardonnay nez fin sur des notes calcaires l’attaque en bouche est franche avec une acidité équilibrée par du gras et de la rondeur provenant notamment de l’élevage partiel en fûts de c

La dégustation

L'oeil

Ce rully offre une délicate nuance dorée, à reflets verts.

Le nez

Le bouquet réunit des notes fruitées de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est franche avec une acidité équilibrée par du gras et de la rondeur provenant notamment de l’élevage partiel en fûts de chêne. La finale est longue et fruitée.L’attaque en bouche est franche avec une acidité équilibrée par du gras e

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argile

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

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Domaine NINOT

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Domaine NINOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine ninot rully «  la barre » 2021.

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Appellation

Rully

L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine NINOT avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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