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Pernand-Vergelesses Domaine Dupasquier et Fils Vin Blanc | Pernand-Vergelesses

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pernand-Vergelesses - Domaine Dupasquier et Fils - 2019 - Blanc
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Domaine Dupasquier et Fils

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée et enherbée. Vendange manuelle. Après pressurage, la fermentation alcoolique se fait en cuve. Ensuite mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 15 mois en tonneau.

La dégustation

L'oeil

Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.

Le nez

Ce vin blanc est très floral avec des notes minéral et des notes boisées.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sur la partie nord de l’appellation.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer, sushis

Légumes

Champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
6

4.25/5

(6 avis client)

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Domaine Dupasquier et Fils