Pernand-Vergelesses les Vignes Blanches Domaine Jean-Baptiste Boudier Vin Rouge ● Pernand-Vergelesses

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Pernand-vergelesses Les Vignes Blanches - Domaine Jean-Baptiste Boudier - - Rouge

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'une parcelle de vignes âgées de plus de 60 ans. Le vin bénéficie d'un élevage de 11 mois en fût de chêne.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur rouge rubis aux reflets grenat.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges, de notes florales et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est franc avec une trame tannique puissante. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marnes et cailloux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Domaine Jean-Baptiste Boudier

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Domaine Jean-Baptiste Boudier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-vergelesses Les Vignes Blanches .

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Pernand-Vergelesses les Vignes Blanches Domaine Jean-Baptiste Boudier Vin Rouge ● Pernand-Vergelesses

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Cépages Pinot noir

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