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La volonté au domaine du Meix Foulot est véritablement de révéler la typicité de chacun des terroirs dans chacune des cuvées. Ce travail est effectué à tous les niveaux de la culture de la vigne et de la vinification.
Twil The Wine I Love
Un vin au bouquet épanoui de fleurs blanches et de fruits mûrs. Un profil gourmand et une finale minérale en font un vin complet !
L'oeil
Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.
Le nez
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).
La bouche
Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.
Fromages
Camemberts, bries, gruyères, goudas.
4.4/5
88 / 100 Burghound
88 / 100 Wine Decider
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Domaine du Meix-Foulot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2012.