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En panne d'inspiration ? Découvrez nos 90 coups de cœur Je fonce
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Ce Givry a été élevé 2 mois en fût puis assemblé en cuve.
L'oeil
Belle robe or clair, aux reflets verts.
Le nez
Nez bien ouvert, sur des notes minérales, et le silex, on perçoit légèrement des notes citronnées et miellées.
La bouche
En bouche, une jolie présence, sur la finesse, avec une belle vivacité mais également du moelleux. De la rondeur et du gras en fin de bouche, et une belle acidité qui lui assurent une belle garde et une belle longueur en bouche.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
12°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volailles en sauce crémée.
Poissons & fruits de mer
Poisson de mer.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Saint Nectaire, Cantal,
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Vous l'avez goûté ?
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Maison Paul Reitz est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry 2016.