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-20%
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
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En quelques mots ...
Le Vin Fixin Clos Marion, produit par le Domaine Fougeray de Beauclair, incarne à merveille l'élégance et la profondeur des vins de Bourgogne grâce à l'expertise de ce domaine renommé. Issu de l'appellation Fixin, ce vin rouge séduit par son cépage unique, le Pinot noir, qui lui confère une structure raffinée et des arômes délicats. Le terroir exceptionnel d'argilo-calcaire dont il émane enrichit le vin d'une minéralité subtile et d'une belle complexité en bouche. Respectant les principes de l'agriculture biologique, le Domaine Fougeray de Beauclair assure une expression authentique et respectueuse de l'environnement de ce vin d'exception. Le Fixin Clos Marion se distingue par une robe rubis éclatante et dévoile un bouquet aromatique complexe mêlant des notes de petits fruits rouges, de sous-bois, et de légères épices. En bouche, il offre une belle harmonie entre fraîcheur et souplesse, avec des tanins soyeux qui enveloppent délicatement le palais. Aucun temps d'ouverture préalable n'est requis pour savourer pleinement ce vin, permettant ainsi d'apprécier immédiatement toute la richesse de ses nuances. D'une intensité moyenne mais persistante, le Clos Marion se révèle être un compagnon idéal pour des plats à base de viande rouge ou des fromages affinés, confirmant sa réputation d'être un vin captivant et polyvalent.
La dégustation
Le nez
Somptueux, dense et racé, dévoilant un fruit très mûr (cerise noire).
La bouche
Fruits mûrs et réglisse, grande longueur.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Poulet aux morilles, pigeon, caille, faisan.
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Domaine Fougeray de Beauclair
Domaine Fougeray de Beauclair est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fixin Clos Marion 2004.
Appellation
Fixin
L'appellation Fixin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Fougeray de Beauclair avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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