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Echezeaux du Dessus Domaine Gilles Jayer Vin Rouge ● Echézeaux

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
ECHEZEAUX DU DESSUS - Domaine Gilles Jayer - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

100 % pinot noir Le vin ECHEZEAUX DU DESSUS est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Gilles Jayer. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Echézeaux. Il est vendu sur Twil au prix de 457,38 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine Gilles Jayer, produit 47 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis, vive et profonde.

Le nez

Un bouquet riche et complexe mêlant notes de fruits noirs mûrs, notes épicées sur le poivre et le musc, notes de sous-bois avec des nuances de terreau humide et de champignons.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est franc et puissant. Ses tanins s'arrondissent avec l'âge et offrent rondeur et gourmandise.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marne bajocienne et revêtement caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Boeuf en pate feuilletee accompagne de girolles et foie gras

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Domaine Gilles Jayer

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Domaine Gilles Jayer est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin ECHEZEAUX DU DESSUS 2017.

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Appellation

Echézeaux

L'appellation Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gilles Jayer avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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