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Fruit du griottier, aussi appelé cerisier acide, un arbre originaire d'Eurasie, la griotte est une petite cerise de couleur rouge vif, à la chair rose, sucrée et acidulée. Elle est très appréciée dans la confection de pâtisserie et de confitures.
Pauline #winelover chez Twil
Nos crèmes de fruits sont sans conservateur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
L'oeil
La Crème de Griotte de Bourgogne Trénel offre une robe rouge ambrée, translucide et brillante.
Le nez
Au nez, elle développe un bouquet d’arômes, mêlant griotte, noyau de cerise, amaretto et notes fumées.
La bouche
Sa bouche est onctueuse, élégante et complexe. Elle garde une belle fraicheur. Bien équilibrée, elle se suffit à elle-même.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
18%
Cont.
50cl
Carafage
Entrées
A consommer nature, sur des glaçons et accompagnée d’un carré de chocolat noir.
Viandes
En cuisine, elle apportera une touche de fraîcheur et d’élégance à une sauce pour volaille.
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Trenel est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crème de Griotte Non millésimé.