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En quelques mots ...
Le Côte de Beaune blanc de la Maison Joseph Drouhin, originaire de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, en France, incarne à la perfection l'excellence et l'élégance des vins blancs de l'appellation Côte-de-Beaune. Ce vin raffiné est élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Chardonnay, qui révèle toute sa finesse et sa complexité au sein du terroir unique de la colline surplombant la ville de Beaune. Lorsque l'on évoque le "Côte de Beaune-Villages", terme souvent utilisé pour désigner les vins du sud de la Côte d'Or, cette cuvée se distingue par son caractère distinctif et son raffinement inégalé. L'équilibre subtil entre acidité et richesse en bouche donne naissance à des arômes sublimes de fruits blancs, d'agrumes et de notes minérales, offrant une expérience gustative inoubliable. Ce vin exceptionnel se révèle être le compagnon idéal des mets fins et des moments de dégustation privilégiés. Incontestablement, le Côte de Beaune blanc de la Maison Joseph Drouhin incarne l'excellence et le savoir-faire œnologique légendaires de la Bourgogne.
La dégustation
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le site : sur la colline surplombant la ville de Beaune. Si le terme "Côte de Beaune-Villages" est utilisé d'une manière générale pour désigner les vins du sud de la Côte d'Or, par opposition à ceux de la "Côte de Nuits", produits au nord, en revanche l'a
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 80 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Beaune blanc .
Appellation
Côte-de-Beaune
L'appellation Côte-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 80 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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