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Corton Grand Cru Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Corton

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Corton Grand Cru - Maison Joseph Drouhin - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Couleur rouge profond. Nez puissant qui rappelle les fruits confits et les épices. Sensation de douceur en bouche, acidité et tanins équilibrés par une texture soyeuse. Finale très longue et complexe. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, soutenue.

Le nez

Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.

Vin Charnu | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le site : Corton est le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune. Au nord de Beaune, la montagne de Corton est massive, surmontée d'un bois de petits chênes. Un vignoble un peu pentu et très bien exposé au Sud-Est. Histoire & tradition : le nom a été do

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce de boeuf rôtie, jarret braisé.

Légumes

Polenta aux cèpes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

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