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Les Beaumonts Clos du Moulin Aux Moines Vin Rouge ● Chorey-lès-Beaune

Epuisé

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Les Beaumonts - Clos du Moulin aux Moines -  - Rouge
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En quelques mots ...

Ce chorey-les-beaune les beaumonts du clos du moulin aux moines dévoile un bouquet très aromatique de fruits rouges. Une bouche généreuse, suave avec des tanins fins. Vous pouvez servir ce chorey-les-beaune avec un lapin à la moutarde, une potée bourguignonne ou des fritons de canard.

La dégustation

L'oeil

Robe assez vive, souvent pourpre sombre aux reflets violacés.

Le nez

Au nez, dominent les petits fruits rouges (framboise, griotte) et noirs (mûres) rehaussés de notes de réglisse et de sous-bois.

Vin Fruité

La bouche

Bien structurés, leurs tanins sont présents et élégants. Ils ne manquent pas de rondeur sous une solide charpente, laissant au palais un sentiment fruité.

Vin Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Un sol d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau grillé ou rôti, brochettes, kebab, foie, rognons, gibiers à plumes, lapin, porc grillé, rôti de boeuf, veau en sauce, veau rôti ou poêlé, volailles rôties ou en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos, wok de légumes.

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Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Beaumonts .