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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire rigoureuse. Les raisins sont vendangés à pleine maturités, égrappés puis vinifiés en macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours dans des cuves thermo-régulées. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.
L'oeil
La robe est pourpre avec des reflets rubis.
Le nez
Bouquet de fruits noirs et rouges presque cuits, note fumée
La bouche
En bouche, le vin est rond avec notes de fruits rouges et une belle longueur en bouche.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de boeuf, gibier en sauce.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de framboise.
3.67/5
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Domaine Petitjean est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Boisseaux 2019.
