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Domaine Sorin Coquard

Bourgogne Côtes D'auxerre 2019 | Bourgogne-Côtes-d'Auxerre Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Bourgogne Côtes d'Auxerre - Domaine Sorin Coquard - 2019 - Rouge
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Earl Sorin Coquard

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Issu du cépage Pinot Noir , le millésime 2019 est égrappé et trié manuellement afin de garder une vendange la plus qualitative possible permettant d'avoir une belle couleur ainsi qu'un vin souple et léger agréable à boire dans sa jeunesse.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rubis étincelante

Le nez

nez allant sur les fruits rouges confit comme la cerise, la fraise des bois et la framboise

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Un vin gourmand et friand plûtot flatteur. Des saveurs de fruits en bouche qui se retrouvent dynamisées par une fraicheur minérale.

Vin Elégant | Fruité | Minéral | Tendre

Fiche Technique

Garde

2028 ans

Apogée

2022

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Arilo-Calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie,

Viandes

viandes grillés, viandes rouges, boeuf bourguignon, .

Poissons & fruits de mer

Tourtes au poisson, quenelles et poissons fins.

Légumes

Tian d'aubergines.

Fromages

cammenbert..

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Domaine Sorin Coquard

Domaine Sorin Coquard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d'Auxerre 2019.