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Aloxe-Corton Premier Cru Clos des Maréchaudes Monopole Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot Vin Rouge ● Aloxe-Corton
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Tout comme son voisin, l'illustre Monopole Corton Grand Cru « Clos des Maréchaudes » ce vin est également un monopole du Domaine du Pavillon. Notre parcelle exposée Est-Sud-Est est située à la fois sur les communes d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny, à la limite de la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, sur un sol calcaire brun sur éboulis présentant une forte teneur en argile. « En Mareschaut » est un dérivé d'ancien français « Maresche » (marais) dont le genre est féfinin. La partie basse d'Aloxe-Corton et deLadoix-Serrigny était marécageuse en raison de sa proximité avec la source de la Lauve. D'importants travaux de drainage ont permis d'assainir toutes ces terres et de les planter en vigne.
La dégustation
L'oeil
Belle robe couleur grenat, brillante.
Le nez
Arômes fruités de mure et de fraise ainsi que des notes d'épices douces, de thé et de cacao.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Structure tannique très souple, ce vin équilibré présente de beaux tanins veloutés. Finale longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.
Vin Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaires bruns sur éboulis.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers, belles viandes rouges, fondue bourguignonne, gigue de chevreuil.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages classiques, tartine d'Epoisses saupoudrée de quelques graines de cumin et de raisins secs.
Avis clients
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4/
5
4
MarionD
• 61 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 18/02/2019
Dégusté sur une fondue bourguignonne, ce vin nous a surpris par la fraicheur de son fruité et sa finale longue et très parfumée ! Je recommande !
3.5/
5
3.5
Un vin à mettre en cave pour quelques années !
Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot
Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 52 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton Premier Cru Clos des Maréchaudes Monopole 2022.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot avec ses 52 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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