Vignobles du Hayot

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Les sous-sols jouent un rôle essentiel dans la qualité du vin. Graveleux, argileux ou calcaires, ils donnent à chaque commune du Sauternes sa propre personnalité Les cépages du sauternais sont : – le sémillon qui confère au liquoreux sa rondeur et sa souplesse ; – le sauvignon qui apporte au vin son énergie et sa vigueur ; la muscadelle qui ajoute son parfum de muscat. Ces cépages sont choisis en fonction de la nature des sols. C’est pourquoi si l’ensemble des vignobles du Hayot sont constitués de 90% de sémillon et 10% de sauvignon chacun des Châteaux du vignoble offre son caractère propre lié à la nature de son sol.

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Les suggestions de l'équipe Twil en région Bordeaux
  • Bordeaux

    Vignobles Paul Barre

    2014 - Rouge - Fronsac

    • Atypique Atypique
    • Biodynamie Biodynamie
  • -44%
    Bordeaux

    Bernard Magrez - Château La Tour Carnet

    2010 - Rouge - Médoc

    • Classique Classique
    • Exclu Twil Exclu Twil
  • Bordeaux

    Château Marjosse

    2015 - Rouge - Bordeaux

    • 89
      Parker
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