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Château Filhot Château Filhot Vin Blanc | Sauternes

1937 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1937
Château Filhot - Château Filhot - 1937 - Blanc
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En quelques mots ...

Situé en bordure de la forêt des Landes, sur le versant sud de la colline de Sauternes, et traversé par le célèbre Ciron, le vaste domaine du Château Filhot couvre 350 hectares de terrain d’un seul tenant, dont 62 ha de vignoble avec un encépagement correspondant à 60% en Sémillon, 36% en Sauvignon et 4% en Muscadelle.

La dégustation

L'oeil

La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.

Le nez

Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).

Vin Epicé | Fruité | Mielleux

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé et des arôm

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Huitres

Viandes

Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

Poissons & fruits de mer

Saumon cru

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Château Filhot

Château Filhot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Filhot 1937.