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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Le Château de Myrat figure parmi les 2ème Grands Crus au classement de 1855 des Médoc, Sauternes et Barsac. La propriété est suivie depuis la replantation du vignoble en 1988 par Madame Sourdes, oenologue conseil. James Suckling ( 94 )
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Un nez très aromatique, fin, épicé et poivré.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est fine, élégante et très bien équilibré.
Vin Elégant | Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
9
Service
10°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras, pintade et faisan rôtis
Fromages
Fromages persillés (Roquefort, Bleu)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
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Château de Myrat
Château de Myrat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Myrat 2015.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Myrat avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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