0
château clos haut peyraguey

Château Clos Haut Peyraguey - Demi-bouteille 2018 | Sauternes Vin blanc | 37.5cl

37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Château Clos Haut Peyraguey - Château Clos Haut Peyraguey - 2018 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • 94
    Jean Marie Quarin
  • 96
    Wine Enthusiast
  • 92
    Suckling
En quelques mots ...

Le Clos Haut-Peyraguey est le plus petit des 1ers Grands Crus Classés de Sauternes, avec ses 8,5 hectares d’un seul tenant. Il est magnifiquement situé au sommet de la colline de Bommes, dans un enclos faisant face au Château d’Yquem. Le terroir gravelo-sableux sur sous-sol argileux est d’une nature exceptionnelle, apte à engendrer des vins parmi les plus beaux du Sauternais. Le vignoble relativement âgé (40 ans en moyenne), compte 95% de sémillon, avec un complément de sauvignon.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes sur des notes fruitées, florales et épicées.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Légèrement confituré et rempli de fraicheur.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

9

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Gravelo-sableux sur sous-sol argileux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

37.5cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château Clos Haut Peyraguey