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Carmes de Rieussec 1Er Cru Classé Sauternes Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec Vin Blanc ● Sauternes
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Vin Carmes De Rieussec 1er Cru Classé Sauternes incarne l'excellence et la tradition viticole de Bordeaux, France, avec son héritage incontestable d'être produit par les Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec. Ce vin blanc prestigieux, labellisé 1er Cru Classé, provient de l'appellation Sauternes, réputée pour ses vins liquoreux d'exception. Dès le premier regard, sa robe dorée et étincelante annonce un nectar d'une richesse rare. Au nez, le Vin Carmes De Rieussec révèle une symphonie aromatique captivante, mêlant des notes de miel, d'abricot confit, de fleurs blanches et de fruits exotiques, le tout elevé par une subtile touche boisée. En bouche, sa rondeur veloutée et sa texture soyeuse offrent une explosion de saveurs complexes et équilibrées, alliant l'onctuosité des fruits mûrs à une vivacité rafraîchissante. La finale persistante et élégante laisse une empreinte délicate, témoignant du caractère exceptionnel de ce grand cru. Le Vin Carmes De Rieussec 1er Cru Classé Sauternes incarne l'essence même de l'art de la vinification, offrant une expérience sensorielle inoubliable qui séduit les amateurs les plus exigeants.
La dégustation
L'oeil
La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.
Le nez
Nez de fleurs, fruits frais, fruits exotiques mais aussi quelques notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).
Vin Doux | Epicé | Floral
La bouche
Bouche légèrement confiturée avec des touches d'acidité. Avec l'âge il évolue sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
9
Service
8°C
Cépages Muscadelle, Semillon
Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres
Viandes
Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques
Poissons & fruits de mer
Saumon cru
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
Avis clients
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5/
5
5
PhilippeD
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/05/2019
vraiment typé bordelais goût des cailloux laisse en bouche bon retour mais très typé presque trop
Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec
Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 46 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carmes De Rieussec 1er Cru Classé Sauternes .
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec avec ses 46 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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