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Château la Renommée

Maine Rabyon 2016 | Saint-Émilion Grand Cru Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Maine Rabyon - Château La Renommée - 2016 - Rouge
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Château la Renommée

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En quelques mots ...

Maine Rabyon est une cuvée spéciale issue de vieux pieds de vigne (65 ans pour la Cabernet Franc et 85 ans pour le Merlot), il résulte d'un travail artisanal soigné. Millésimé, il exprime les liens intimes entre le sol, la vigne et le climat de l'année. Produit sans herbicides, ni engrais chimiques, ni insecticides. Mise en bouteille au château après élevage en barrique de chaîne français. Cela lui donne la complexité et la concentration d'un vin de longue garde pour accompagner vos moments les plus spéciaux. À boire dès sa 5ème année.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis soutenue.

Le nez

Le nez brille par ses notes toastées et grillées.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Gourmand | Grillé

La bouche

En bouche il se présent très élégant et équilibré, belle sucrosité et volume qui enveloppent le palais. Doté des tanins encore serrés, on peut l’oublier dans la cave pendant quelques années.

Vin Boisé | Charpenté | Corsé | Elégant | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Sol sablo-argileux en surface et argileux en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

Avis clients
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4.38/5

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Château La Renommée

Château La Renommée est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maine Rabyon 2016.