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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
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Atypique
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Prêt à boire
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Vendu par le producteur en direct
Château GaudinLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
En quelques mots ...
Elevé 100% en barriques neuves de chêne français pendant 21 mois, ce qui en fait un Pauillac rustique et traditionnel. Le bois apporte un côté épicé et gourmand aux fruits. Vendanges et tri manuels.
La dégustation
L'oeil
Tuilé
Le nez
Vanille et boîte à tabac.
Vin Empyreumatique | Epicé
La bouche
Évolution des notes de cassis et de fruits noirs vers des arômes tertiaires de cuir, de cèdre, de tabac et de boîte à cigares. Corps puissant, tanins fins et fondu ( grâce à l'âge.)
Vin Chaleureux | Grillé | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carmenere, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir graves
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau, bœuf ou gibier
Légumes
Champignons
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Château Gaudin
Château Gaudin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La cuvée collection 2000.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Gaudin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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