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JMQ
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
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5ème cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Millésime mythique, Lynch-Bages 2005 se caractérise par sa finesse aromatique, ses tannins opulents, et une finale savoureuse.
"Irréprochable dans sa présentation avec sa robe d'un rubis très foncé, ce 2005 emporte l'adhésion par son bouquet puissant qui laisse percevoir des arômes de fruits noirs, de pain d'épice, de toast et de cuir. Corsé et charnu, le palais s'appuie sur des tanins élégants qui mènent à une finale soyeuse. Une bouteille à ouvrir dans quatre ou cinq ans sur un filet de boeuf."
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat de fruits rouges rehaussé d’une pointe d'épice et de réglisse..
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Vin rouge racé, qui enchante les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
96 / 100 Wine Spectator
93 / 100 Jean-Marc Quarin
2 / 3 Le Guide Hachette
96 / 100 James Suckling
95 / 100 Wine Decider
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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Achat verifié
ChristopheP
• 13 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2023 de ce vin le 17/10/2024
Vin pas encore dégusté car en primeur mais un classique qui n'a jamais déçu à date. Le 2014 est à boire ce qui donne une idée de la durée de garde
Château Lynch-Bages
Château Lynch-Bages est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lynch Bages 2005.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Lynch-Bages avec ses 42 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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