Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
-
Bonne affaire
-
Classique
Épuisé
En quelques mots ...
Le Moulin du Ginestra, répertorié à l’origine « Min de Plassan » fut érigé en 1585. Vers la fin du 18ème siècle, le moulin replia ses grandes ailes face à l’expansion de la vigne. Aujourd’hui, les deux hectares, composés essentiellement de terres graveleuses, sont travaillées avec soin par Marc Ducousso, propriétaire vigneron.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre, brillante.
Le nez
Arômes de fruits noirs, d'épices (poivre, vanille). On retrouve aussi des notes toastées.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Attaque franche. Milieu de bouche plein avec des tanins enrobés. On trouve aussi des notes de fruits noirs, et un caractère boisé, légèrement fumé. Belle longueur en bouche, bel équilibre d'ensemble.
Vin Boisé | Fruité | Long | Plein | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Petit verdot
Terroir Sols de graves et terres argilocalcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, pâté en croute
Viandes
Rôti de bœuf en croute de sel, magret de canard
Fromages
Saint nectaire, mimolette, comté
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
JacquesT
• 3 avis • Inscrit depuis 2021
Etonnant de rondeur pour sa jeunesse même si on sent bien qu'il va encore beaucoup s'améliorer. Je l'ai dégusté sur un magret de canard aux raisins rôtis, c'était top ! Difficile de faire mieux à ce prix ...
4.5/
5
4.5
Je l'ai dégusté en famille ce week end et il a fait l'unanimité !! Le vin est puissant, je pense qu'il peut se laisser vieillir un peu. Je vais en racheter avec plaisir !
Union des Caves du Médoc
Union des Caves du Médoc est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moulin du Ginestra 2019.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Union des Caves du Médoc avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Médoc : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
