Château Castera Cru Bourgeois Château Castera Vin Rouge ● Médoc

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Castera Cru Bourgeois - Château Castera - 2018 - Rouge

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En quelques mots ...

Le temps sec et ensoleillé et les nuits fraîches ont permis une maturation lente et régulière des pellicules. Ainsi la maturité phénolique de la peau et des pépins a pu être atteinte sans problèmes. Les fermentations alcooliques furent relativement lentes, pour se terminer sur un vin donnant un degré d’alcool supérieur à 13,5%. L’équilibre et la puissance aromatique caractérisent parfaitement cet exceptionnel millésime 2009.

La dégustation

L'oeil

Belle teinte couleur rubis profond aux reflets brillants.

Le nez

Nez complexe de fruits noirs (cassis, mûres) et de cerises. Des odeurs de pots de confitures teintées de notes d’épices douces (cannelle, vanille) et de café.

La bouche

En bouche l’attaque est souple et chaleureuse, caractérisée par un équilibre entre puissance et fraîcheur. La cannelle et la cerise noire s’entremêlent laissant apparaître des tannins d’une grande maturité, suaves et puissants.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir 60 % argilo-calcaire et 40 % graves Pyrénéennes.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

Avis clients

4.5/5

(2 avis client)

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