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Château Altimar Château Altimar Vin Rouge ● Lalande-de-Pomerol

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château Altimar - Château Altimar - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

55% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon, 35% merlot. Vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en fût de chêne, assemblage, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat intense.

Le nez

Le nez porte sur des notes de fruits très mûrs, de menthe poivrée avec des nuance de vanille et moka.

La bouche

Généreuse, ample, notes de fruits rouges, intenses notes de réglisse, tanins denses, tanins veloutés, tanins charnus, corps puissant, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2035 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Confit de canard, Aligot saucisse.

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Château Altimar

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Château Altimar est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Altimar 2019.

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Appellation

Lalande-de-Pomerol

L'appellation Lalande-de-Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Altimar avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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