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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Elevage de 14 mois en barriques dont 100% de barriques neuves.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis profonde.
Le nez
Nez très fin, avec un beau mariage vin/bois sans excès.
Vin Doux | Fruité
La bouche
Des notes vanille bourbon, sur un fruit rouge frais et des tanins soyeux.
Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de chasseur, vol au vent de poulet
Viandes
Volaille rôtie, daube provençale, gibier en sauce
Légumes
Epinards à la crème, girolles poêlées
Fromages
Soufflé au fromage
Avis clients
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Château de Cach
Château de Cach est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cach - Cuvée Lagrave .
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Cach avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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