Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Bio
-
Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Château Méric Et Chante L'oiseauLivraison estimée entre le 8 et le 9 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Surface : sélection parcellaire, vignes de 35 ans. Vinification : Cuve en béton. Contrôle température 19/22° ; Filtration à la terre d’infusoire. Elevage : Fût de Chêne pendant 12 mois Assemblages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Production annuelle : 10000 bouteilles Spécialités : Culture Biologique depuis 1964. Analyse : sucres g/l< 2
"Cuvée des vielles vignes du Château Méric passée en barriques 12 mois. Avec ses notes boisées, elle accompagne les viandes rouges, les gibiers et les civets."
La dégustation
L'oeil
La présentation est élégante, brillante aux nuances pourpres et aux reflets carmins.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe qui livre des notes de bois brulé s’ouvrant ensuite sur les fruits rouges.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est chaleureuse qui s’affirme sur un registre tannique et suave.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Alluvionnaires typiques « graves » ; graves fine et sableuse.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte sauce bordelaise.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château Méric et Chante l'oiseau
Château Méric et Chante l'oiseau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eugénie 2015.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Méric et Chante l'oiseau avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Graves : les plus populaires
