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Un vin charnu, puissant avec une belle évolution en bouche. Le vieillissement se fait en barriques neuves pendant 16 mois à l'abris des carrières souterraines.
L'oeil
Couleur grenat profonde.
Le nez
Joli fruité de griotte.
La bouche
Charnu, puissant avec une belle évolution en bouche. L'harmonie, l'équilibre, la finesse décrivent la délicatesse d'un très joli vin gourmand.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie, tapas.
Viandes
Gibiers, viandes rouges, entrecôte.
Poissons & fruits de mer
Calamars à la romaine.
Légumes
Poêlée de légumes.
Fromages
Fromages à pâte dure.
Desserts
Desserts chocolatés.
Vous l'avez goûté ?
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Château Lamothe de Haux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Valentine par Valentine 2018.