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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin Princess Gaby est un délicieux vin rouge produit par les Vignobles Sullivan, situés dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France, plus précisément dans l'appellation Canon-Fronsac. Ce vin d'exception est issu d'un assemblage raffiné de cépages emblématiques de la région, à savoir le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Cultivé sur un terroir argilo-calcaire, le Vin Princess Gaby se distingue par son engagement en faveur de l'agriculture biologique, gage de qualité et de respect de l'environnement. Pour profiter pleinement de ses arômes subtils et de ses tanins soyeux, il est recommandé de le servir à une température idéale de 17°C et de l'ouvrir environ 60 minutes avant de le déguster, pour permettre à sa structure de se révéler pleinement. Ce vin séduira les amateurs en quête d'une expérience gustative authentique et sophistiquée, alliant élégance et caractère dans chaque gorgée.
La dégustation
L'oeil
Il possède une couleur riche et intense dotée de reflet brillant.
Le nez
Complexe avec des fruits rouges et sur son évolution des notes de fruits noirs, de cuir et d’épices. L’élevage apporte une note de boisé tout en douceur.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Notes de fruits murs, cassis, framboise. Des notes légèrement boisées sur la fin de bouche.
Vin Boisé | Charnu | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Champignon à la cannelle et citron
Viandes
Filet de boeuf en croûte
Légumes
gratin de patate douce
Fromages
fromage à pâte dur
Desserts
Friands aux cassis
Notes des guides
91 / 100 James Suckling
88 / 100 Yves Beck
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Vignobles Sullivan
Vignobles Sullivan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Princess Gaby 2018.
Appellation
Canon-Fronsac
L'appellation Canon-Fronsac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Sullivan avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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