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Rosé du Matin Château la Peyrere du Tertre Vin Rosé ● Bordeaux

Epuisé

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Rosé Du Matin - Château la Peyrere du Tertre -  - Rosé
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En quelques mots ...

Ce rosé, au arômes de fruits frais, aux accents de fraise et de framboise présente une jolie robe brillante pétale de rose. La bouche a une jolie fraicheur en finale sur des notes d'agrumes.. 100% cabernet sauvignon. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, claire, reflets rosés.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Matelote d'anguilles, steak d'espadon grillé

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château la Peyrere du Tertre

Château la Peyrere du Tertre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Du Matin .