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Les Malbecs Château Tire-Pé Vin Rouge | Bordeaux

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Epuisé

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Les Malbecs - Château Tire-Pé -  - Rouge
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En quelques mots ...

Château tire pé - les malbecsle malbec, appelé aussi cot ou auxerrois est originaire du sud ouest de la france (quercy), notamment à cahors ou il est le cépage principal. très cultivé à bordeaux, jusqu'à la destruction du vignoble par le phylloxera (1880) et par la grande gelée de 1956, il a par la suite cédé la place à d'autres cépages (merlot, cabernet...).arômes floraux (violette, pivoine), épicés ; bouche pleine et suave.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Matelote d'anguilles, steak d'espadon grillé

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Tire-Pé

Château Tire-Pé est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Malbecs .