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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
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En quelques mots ...
Château Roquefort est une propriété familiale des vignobles Bellanger. Situé entre Garonne et Dordogne, dans le vignoble bordelais, non loin de Saint Emilion. Le Château de Roquefort produit des vins délicat et gourmands.
La dégustation
L'oeil
Limpide et brillante, la robe a une couleur pâle.
Le nez
La palette aromatique est complexe avec des notes florales qui dominent : aubépine, tilleul et jasmin.
Vin Floral
La bouche
En bouche apparaissent les fruits tropicaux et agrumes : litchi, ananas, pamplemousse, poire Williams. Belle tension, bonne acidité. Sucrosité et fraîcheur sont en harmonie.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade
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Château Roquefort
Château Roquefort est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Roquefort 1997.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Roquefort avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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