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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Assemblage : merlot 65%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 15%. vinification : au chai comme au vignoble, l'observation permanente est la règle, il n'y a pas de conduite systématisée, mais une recherche de l'adaptation à la personnalité de chaque millésime. la vinification est conduite avec l'objectif de maximiser l'empreinte du terroir et de maintenir une qualité aussi constante que possible. les étapes de la vinification traditionnelle sont respectées, avec un élevage de 12 mois en barriques dont un quart sont renouvelées chaque année. dégustation : un vin d'une bonne expression aromatique. Jouant à la fois sur le registre du fruité rouge et noir, le nez de ce vin séduit par sa franchise et sa bonne intensité olfactive. La bouche est délicate, suave sur des tanins extraits avec justesse.
L'oeil
Très belle couleur grenat profond aux reflets violets.
Le nez
Fruits bien mûrs sur un fond de nuances boisées élégantes.
La bouche
Structure harmonieuse, tanins fondus. Longue persistance évoquant le coing et la mure avec des notes fumées et légèrement épicées.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
4/5
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Château des Annereaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château des Annereaux Bordeaux 2020.
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