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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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HVE
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin blanc sec rare car produit dans le Médoc, ce qui lui confère une jolie structure en bouche et un bon potentiel de garde.
La dégustation
L'oeil
Une couleur jaune pâle, caractéristique des vins blancs secs de Bordeaux avec une belle intensité et un bel éclat.
Le nez
Vin blanc au nez fin, subtilement fruité.
Vin Fruité
La bouche
Une bouche fraîche et savoureuse, bien équilibrée, avec des notes d’agrumes et d’ananas, typique de la Dame Blanche
Vin Aromatique | Charnu | Gras
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
Maintenant
Service
12°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif ou avec des fruits secs.
Viandes
Dinde aux cèpes.
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé.
Légumes
Fagot d'haricots verts.
Fromages
Fromage de chèvre sec.
Desserts
Fraises.
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Château Du Taillan
Château Du Taillan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de la dame Blanche 2019.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Du Taillan avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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