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Quintessence Château Laulan Vin Rouge ● Bordeaux-Côtes-de-Francs

2018 75cl
2 notes de guides
  • 90
    JS
  • 15.5
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Quintessence - Château Laulan - 2018 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un assemblage de Merlot, Malbec, Cabernet Franc et Sauvignon, récoltés le 4, 5 et 6 Octobre 2018, 2 jours de macération à froid, 4 remontages journalier durant 7 jours, 9 jours de fermentation alcoolique, 11 jours de fermentation malolactique, 18 mois en cuve béton brut et demi-muids de 500L.

    Le Figaro

    Le Figaro Vin

    Millésime 2018 jugé "exceptionnel" par Le Figaro pour les Bordeaux rouges (5/5)

    La dégustation

    L'oeil

    Château Laulan Quintessence dévoile une belle robe dense aux reflets pourpre.

    Le nez

    Une intensité aromatique de fruits noirs frais soutenus par des notes de vanille et de fumée.

    Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand | Mine de crayon

    La bouche

    Des tanins structurés soutenus par le caractère boisé. Le charme du fruit mûr du cassis et du chêne en bouche donne au vin un grand équilibre et une grande longueur.

    Vin Boisé | Charnu | Fumé | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

    Terroir Argilo-Calcaire et Limoneux

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Rillettes de Canard

    Viandes

    Entrecôte au BBQ

    Poissons & fruits de mer

    Queue de Lotte à la Bordelaise

    Légumes

    Choux de Bruxelles

    Fromages

    Epoisses, Munster et Comté

    Desserts

    Crème Brulée

    Notes des guides

    4.19/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    22

    4.2/5

    (22 avis client)

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    4.5/ 5
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    Avatar Clarence • 48 avis • Inscrit depuis 2022
    Excellent cru, très agréable et facile à boire, avec une bonne structure. Il a beaucoup de caractère et un côté poivré ! Je recommande, bon rapport qualité prix!
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Neil • 6 avis • Inscrit depuis 2019
    Bonne surprise, ce vin a des notes de fruits rouge séchées, tanins fondues doté d'un fruit éclatant, avec une belle finale.
    4/ 5
    4
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    Avatar Arie • 20 avis • Inscrit depuis 2018
    A light, modern style Bordeaux. Full of fruit, enjoyed it with a veal cutlet with a mushroom sauce. Don't let it waste its taste by ageing, it's good to drink now and a year.
    4/ 5
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    Avatar Utilisateur • 6 avis • Inscrit depuis 2019
    Vin à ouvrir avant de servir, doux et agréable très bon rapport qualité et prix, reçu en bon état. A conseiller je vais en recommander....!
    4/ 5
    4
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    Avatar Michel • 54 avis • Inscrit depuis 2021
    Un Bordeaux racé, de grande qualité, pour un prix tout à fait raisonnable. S'apprécie avec une bonne viande du Sud-Ouest... ou d'ailleurs !
    4/ 5
    4
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    Avatar • 5 avis • Inscrit depuis 2019
    Une bonne surprise. Bien sur le fruit, souple et élégant. Super rapport qualité/prix. A boire assez vite je pense.

    Château Laulan

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    Château Laulan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quintessence 2018.

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    Appellation

    Bordeaux-Côtes-de-Francs

    L'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Laulan avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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