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En quelques mots ...
Le domaine de la côte des chanoriers est situé à flanc de colline sur la commune de jullié dans le nord du beaujolais au lieu dit les chanoriers. C’est en 1903 que le cuvage a connu ces premier
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis intense.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, des notes de violette et des nuances d'épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple avec des tanins soyeux. La finale est puissante et persistante.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Coteaux argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, tapas.
Viandes
Gardianne de Taureau, carré d'agneau aux herbes.
Légumes
Tajine de légumes épicés, tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et coulis de framboises.
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Domaine de la côte des chanoriers
Domaine de la côte des chanoriers est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Amour .
Appellation
Saint-Amour
L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine de la côte des chanoriers avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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