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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Saint-Amour donne depuis ses terrains de granite, d'argile et de schiste, deux types de vins aux robes rouges rubis étincelantes, au goût fruité et floral. Flirtant avec les terroirs du Saint-Véran, le berceau du Saint-Amour est l'une des plus petites appellations du Beaujolais, attendue lors de la Saint-Valentin.
L'oeil
Robe rouge rubis éclatante
Le nez
Arômes complexes de petits fruits rouges bien mûrs (cassis, groseille) et une touche de violette.
La bouche
Fin et équilibré, ce Saint Amour propose une belle matière aux tanins délicats et soyeux.
Garde
6 ans
Apogée
2027
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Entrées
Salade landaise
Viandes
Carré d'agneau aux herbes
Desserts
Moelleux chocolat framboises
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Pardon & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Amour « Les Diamantines » Pardon & Fils 2023.