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Domaine de la Pirolette "le Carjot" Domaine de la Pirolette Vin Rouge ● Saint-Amour

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Domaine de la Pirolette
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En quelques mots ...

Nez épicé avec des arômes floraux et de fruits noirs comme la mûre avec des fragrances de café. La bouche est charnue, pleine de fruits avec une finale poivrée et réglissée.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages -

Terroir Pierres Bleues et Shistes

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Canard à l'orange, pot au feu

Légumes

Tagliatelles aux champignons

Fromages

fromages affinés type époisse

Avis clients
4

3.75/5

(4 avis client)

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4/ 5
4
La robe est plutôt foncée. On sent le fût légèrement fumé au nez. En bouche on est sur les fruits noirs (mûre et myrtille confiturées) et les épices. Il faudra encore quelques années pour adoucir les tannins mais c'est déjà très bon. Ne pas hésiter à servir sur un plat en sauce.
4/ 5
4
Achat verifié
Excellent cru parcellaire... Ça pinote je trouve... Dégusté sur le classique "poulet fermier du dimanche midi"... Un régal !... Ne pas hésiter à le carafer... Et surtout l'oublier quelques années en cave.
4/ 5
4
Belle robe intense. En bouche c'est fruité et charnu sur les fruits des bois. Bouche persistante. C'est un Gamay d'exception !

Domaine de la Pirolette

Domaine de la Pirolette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Pirolette "Le Carjot" 2020.