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En quelques mots ...
Yvon metras - fleurie - le printemps 2018le domaine yvon métras se situe dans le beaujolais. Depuis 1988, il vinifie au domaine familial d’environ 5 hectares et produit des cuvées dans les appellations de fleurie, moulin-à-vent et beaujolais villages. Tous les vins du domaine sont élaborés selon une méthode d’intervention minimaliste, sans intrants chimiques et avec de faibles rendements.cépage : 100% gamay
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge carminée intense !
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux du type iris, violette ou encore rose.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche sur le fruit et plein d'élégance.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir Granit rose
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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Jules Metras
Jules Metras est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Printemps .
Appellation
Fleurie
L'appellation Fleurie fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Jules Metras avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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