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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Complexe, charnue et onctueuse, la bouche présente une attaque très gourmande, sur des tanins soyeux et des fruits noirs bien mûrs. La structure puissante encore marquée par la jeunesse s’exprime en finale autour de notes relevées et épicées, avec notamment le poivre qui apporte une belle persistance aromatique. - Une riche expression du terroir pour ce vin complexe et structuré qui révèlera tout son potentiel d’ici une à deux année de vieillissements.
L'oeil
Robe rubis profond, parée de beaux reflets pourpres brillants.
Le nez
Puissant et racé, le nez révèle déjà le potentiel et le caractère du terroir : dominante florale et épicée autour de la violette et du poivre; auxquelles s’associent des notes de fruits des bois.
La bouche
La bouche présente une attaque très gourmande, sur des tanins soyeux et des fruits noirs bien mûrs.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viande grillé, volaille.
Poissons & fruits de mer
poisson grillé
Légumes
Ratatouille.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
4.45/5
89 / 100 Wine Enthusiast
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Domaine André Colonge et Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleurie 2018.
