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Fleurie Domaine André Colonge et Fils Vin Rouge | Fleurie

2018 | 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Fleurie - Domaine André Colonge et Fils - 2018 - Rouge
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    Domaine André Colonge et Fils

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    En quelques mots ...

    Complexe, charnue et onctueuse, la bouche présente une attaque très gourmande, sur des tanins soyeux et des fruits noirs bien mûrs. La structure puissante encore marquée par la jeunesse s’exprime en finale autour de notes relevées et épicées, avec notamment le poivre qui apporte une belle persistance aromatique. - Une riche expression du terroir pour ce vin complexe et structuré qui révèlera tout son potentiel d’ici une à deux année de vieillissements.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis profond, parée de beaux reflets pourpres brillants.

    Le nez

    Puissant et racé, le nez révèle déjà le potentiel et le caractère du terroir : dominante florale et épicée autour de la violette et du poivre; auxquelles s’associent des notes de fruits des bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Vineux

    La bouche

    La bouche présente une attaque très gourmande, sur des tanins soyeux et des fruits noirs bien mûrs.

    Vin Charnu | Charpenté | Elégant | Fruité | Gras

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viande grillé, volaille.

    Poissons & fruits de mer

    poisson grillé

    Légumes

    Ratatouille.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Moelleux au chocolat.

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Wine Enthusiast

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    Appellation

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