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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Bio
Épuisé
En quelques mots ...
Age moyen des vignes : 45 ans. Superficie : 8 ha aux lieux-dits « La Chapelle des bois », « Champagne » et « Grand pré ». Vendanges manuelles avec tri sélectif. Macération de 15 jours en vendanges entières, levures indigènes. Maîtrise des températures en dessous de 28°C. Pressurage pneumatique. Elevage en foudres de chêne anciens pendant 12 mois. Rendement: 40 hl / ha
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis profond.
Le nez
Notes florales (rose, iris), framboise et groseille.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Framboise des bois, attaque charnue et tanins fins.
Vin Charnu | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granit rose
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Hachis parmentier de canard - tajines de poulet aux figues
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Domaine des Marrans
Domaine des Marrans est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleurie • Les Marrans 2022.
Appellation
Fleurie
L'appellation Fleurie fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Marrans avec ses 10 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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