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C'est un vin souple, fruité, aux tanins discrets. La diversité des sols dont il est issu amène un équilibre certain et une structure intéressante.
L'oeil
Une robe rubis intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales.
La bouche
Une bouche fruitée avec la de la fermeté.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie
Légumes
Risotto de petit épeautre.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
0/5
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Sanvers & Cotton est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly - Tradition 2015.