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En quelques mots ...
Château thivin - vignes d'ecussol - gamay noir 2019le château thivin se situe au mont-brouilly, dans le beaujolais. Il appartient à la famille geoffray qui produit des vins depuis 6 générations. Zaccharie et marguerite geoffray achètent le 8 juin 1877 le château thivin et ses deux hectares de vignes autour du domaine. Chaque génération leur succédant a apporté à la construction du domaine de nouvelles parcelles et fait évoluer les méthodes culturales et vinicoles. Les vignes du domaine sont situées principalement sur les crus côte de brouilly et brouilly, mais la famille produit aussi des cuvées de beaujolais blanc, rosé et effervescent. La famille est en constante recherche d'optimisation des pratiques culturales, pour assurer un parfait équilibre de l’écosystème du vignoble avec des vignes en bonne santé et des raisins d’une qualité optimale.les vignes d’ecussol sont élaborées à partir de gamay noir au jus blanc, à partir de vignes âgées de 50 ans. La vendange est issue d'une récolte entièrement manuelle, la vinification se fait par gravité. Une macération semi-carbonique est réalisée pour une extraction optimale du fruit.cépage : 100% gamay
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château Thivin
Château Thivin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vignes D'ecussol 2020.
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château Thivin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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