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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Produit sur des terrains limon-argilo-sableux depuis l’an 2000 au domaine, sa robe est jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante. Son nez a des senteurs d’agrumes que l’on retrouve en bouche avec des notes de litchi. Il sera le compagnon de vos fruits de mer, verrines apéritives, plats à la crème, curry de légumes.
L'oeil
Sa couleur est superbe, très belle brillance jaune pâle avec des reflets verts, signes de parfaite évolution.
Le nez
Son nez a des senteurs d’agrumes que l’on retrouve en bouche avec des notes de litchi.
La bouche
En bouche, il est caractérisé par des notes pamplemousse, de fruits exotiques (mangue et lichies), une finale de buis renforce sa complexité
Garde
3 ans
Apogée
2023
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, entrées diverses (verrines...)
Viandes
blanches, volailles à la crème
Poissons & fruits de mer
pochés, grillés, en sauce blanche
Légumes
aïoli, tous les légumes
Fromages
frais, persillés
Desserts
verrines, mousses fruitées
Vous l'avez goûté ?
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Domaine du Barvy est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Villages 2022.