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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
L’Encantada est une jeune société créée par quelques passionnés qui embouteillent des Bas- Armagnacs au degré naturel. Ils proviennent essentiellement de petits producteurs qui, pour la plupart, ne distillent plus depuis longtemps. Âgée de 25 ans, cette version est le fruit de l’assemblage d’un Bas-Armagnac et d’un Grand Bas Armagnac, terroirs réputés pour la finesse et le caractère intensément floral et fruité de leurs eaux-de-vie.
Le nez
Empreint de classicisme, le premier nez révèle des notes de pruneau et d’abricot. Il évolue sur des fleurs (lys). Au fur et à mesure, il fait preuve d’exotisme (mangue).
La bouche
Placées sur le bout de la langue, des notes acidulées de fruits frais et exotiques apportent juste ce qu’il faut d’acidité à sa tenue en bouche. La fin de bouche est naturellement tertiaire.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
46.7%
Cont.
75cl
Carafage
Desserts
En digestif.
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L'Encantada est un domaine situé dans la région Armagnac et Cognac en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Encantada 25 ans Non millésimé.